夏休み真っ只中

8月になりました。今日本から甥が二人来ています。1週間はロンドンの語学学校に通い、後の1週間はのんびりうちの子供達を遊んでもらっています。夜ご飯は気持ち「ご飯ガッツリ系」（笑）。
夏休みは約6週間ありますが、周りのお友達、これでもかと言うくらい違う週にホリデーに出かけるので、いざみんなで集まろうと思うとかなり大変。今週はYちゃん一家、来週はうち、その次はCちゃん一家、その次はSちゃん一家、と言うように。長いようで短い夏休み。子供達、学校の宿題はありませんが当然公文は毎日てんこ盛り、補習校の宿題もてんこ盛り、ボーッと過ごしているとあっという間に終わってしまいそうです。
真ん中の写真は初めて作ったチキン南蛮という物です。日本ではいつか流行ったんですかね？これはクックパッドで「つくれぽ」が2千件を超えている大人気のレシピ。甥に訊くとチキン南蛮と言えど、色んなレシピがあるようですが、これは片栗粉をまぶして多めの油で焼いた上に、タレを絡めるやり方なのでサックサクでかなり美味しかったです。タルタルソースもピクルスの代わりのケイパーと、玉ネギ多めで案外さっぱり。胸肉なのでしつこ過ぎなくていいですよ。お勧めです。ガイジンの旦那にも好評でした。甘辛は大体人気がありますよね、非日本人にも。
イギリスはちょっと信じられないくらいの良いお天気が続いています。日本は相変わらず暑いんでしょうね。。。