すっかり春!日の入りは8時半。明るくて嬉しい♪


by matoryoshka
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オレオクッキーブラウニー

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この子が10年後、こうやって本屋さんで一人読書しながらコーヒー飲んでたらいいなー。
大嫌いなんです、この子。本を読むのが。
これはこの間オイカちゃんと二人で来た本屋さんのカフェ。今日はオイカちゃんが春休みの体操教室に行ってしまったので、
その間にささっと二人でやってきました。こうやって子供達それぞれと時間を過ごすのは大事かと。

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異様に甘いのにちょっと癖になる危険なオレオブラウニー。
使うチョコレートはビターのみなのでかなり苦い筈ですが、砂糖の量がすごいのと、オレオ自体が甘いのとで歯が痛くなるような甘さです。
でも全卵を泡立てて作るのでとても軽い。「ブラウニーは焼き過ぎより焼き足りないぐらいがいい」んです。しっとり感が大事ですからね。
クッキーがあると綺麗に切れないので、ボロボロにならない為には結構大きめに切る必要があります。
本当はこれこの1/4くらいで丁度良いと思うんですが。

公文で一緒の中国人一家のお友達の所に夕方遊びに行くので、お土産に焼きました。
でも5時から遊ぶってどうなんだろう。。。?
夕食を出してくれるような雰囲気ではなかったので退散するタイミングが難しそう。
お国が違えば文化も違う。ま、何事も経験です。



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by matoryoshka | 2014-04-07 22:58 | 食べ物