すっかり春!日の入りは8時半。明るくて嬉しい♪


by matoryoshka
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バナナケーキとチョコシフォン

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いつもこんなにたくさん作ってばかりいるわけじゃありません。
バナナが黒くなって来たので慌ててケーキにしました。でも息子が「ボク、チョコシフォンが食べたーい!」とゴネルので、
そっちも作ってやりました。チョコシフォン、あげる為に焼いても、なかなか家族の為には焼きません。
(だって卵5個も使うし。。。)

このお花の型は、卵3個分で丁度良いのですが、どうやらこのレシピは粉の量が普通より多いのと、
バナナが大きめだったので、かなり生地が余ってしまい、それは別にパウンド型に入れて焼きました。
既にお友達の所に持って行ってありませーん。(笑)

チョコシフォンには軽く泡立てた生クリームが合いますが、これをバナナケーキに付けて食べても美味しいとは娘談。
バナナケーキは作り過ぎてちょっと子供達にも敬遠され気味なので、クリームでも何でも食べてくれるならどんどん付けてくれ!


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by matoryoshka | 2014-03-25 01:47 | 食べ物