すっかり春!日の入りは8時半。明るくて嬉しい♪


by matoryoshka
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コリアンママとランチ。

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何、このセンスのない写真の撮り方は。○| ̄|_
コリアンママ二人を招いてランチをしました。若い方のYちゃんは3人目の子供を妊娠中。いや、若いったって38。最近マタニティブルーが激しくなってきたようなので、気分を変えてもらおうと思いまして。

メニューは、
*味噌煮込みごぼうハンバーグ
*ひじきの煮物(干し椎茸、人参、油揚げ入り)
*エビマヨ
*大根とホタテのサラダ
*ナスの揚げ煮
*白いご飯

ザ・ジャパニーズなレシピですね。ハンバーグの下にはさっと蒸したチョイサム(菜心)を敷きました。チョイサムって中華を食べにに行くと必ず頼む、あのオイスターソースがかかってる野菜ですよね?ほうれん草のようにクセがなくて食べやすいので、チャイニーズスーパーに行くと必ず買ってきます。このハンバーグを作ってあげたくて、わざわざ昨日子供たちを連れてチャイニーズスーパーまで行ってきたのです。喜んでくれて良かった!本当はこれ以外に茶碗蒸しを作りたかったのだけど、どう考えても中に入れるものが思いつかず、諦めました。汁物もお腹が膨れちゃうので作りません。

夏のレシピだな~ (*´▽`*)
昨日買ったお大根、みずみずしくて切るとジュワッと水分が出てくるくらいでした。いつも中にスが入っていることが多いのに。エビマヨはみんなの顔を見てから作り始めたので、美味しかった~♪ これは冷めるとちょっとサックリ感がなくなってしまって残念な感じになってしまいます。

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デザートはチーズケーキ。作りすぎてちょっと飽きてきた(苦笑)。新しいレシピ、開拓しないとね。

・・・・・・・・・ってちょっと今、自分のブログを見返してみたら、前回彼女たちがうちに来た時も、「エビマヨ」「同じハンバーグ」「チーズケーキ」だった。○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_

何のためにブログやってんだか。メニューを考える時点でちゃんと復習しておかないと!でもこの家に来れば○○が食べられる、と思ってもらうのも悪くない?>開き直り 
しかも前回はもう一人、お喋りなママ友がいたのでみんなきっと何食べたか覚えてないんだと思うんだよな~(笑)。ほら、喋るのに夢中になってると、そうなるでしょ?

「いっぱい作らなくていいからねって言ったじゃん!!」とブーたれながらもモリモリ食べてくれて、おまけに、「ちょっと夜ご飯に持って帰るわ」と強引にタッパーに入れて、「これで今夜はご飯作らなくていいわ~♪」とご機嫌で帰って行きました。

さすが韓国人。押しの強さは世界一(?)

でもね、彼女たちが帰った後、テーブルの上には何も残ってないわ、キッチンは片付いているわで見事なチームワークで働いて行ってくれたんですよ。しかも喋りはノンストップのまま。゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ Jはいつもそうやって何かしながら片付けるので、ほんと見事です。私は、「後でやればいいや~」とすぐ思ってなんでも放りっぱなしにしてしまうので、作った後とか、食べた後はすごいことになってしまうんですが、彼女はそういうのが嫌いなので、今日も約束の30分前にやってきて、作っている私の横で、片っ端からシンクに積み上げられているモノを洗ってくれて、ご飯が出来たらキッチンも片付いていてビックリ。

これで血液型が私と同じO型なんだから、人間、わからないもんです。絶対Aだと思うんだけどなぁ・・・。彼女はキッチリしていて、彼女の家のキッチン、どこの扉を開けても全てが美しく整頓されています。ありえない。私なんかドア開けたら雪崩だもんな~
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by matoryoshka | 2012-06-13 01:08 | おもてなし